ทุกวันนี้, สิ่งที่จะต้องรีบเร่งกับเวลา. นอกจากอาหารที่เรียบง่าย อาหารอย่างรวดเร็วหรือบางส่วนของอาหารที่รวดเร็วออกจากประเทศบ่อย เนื่องจากบริการที่รวดเร็ว เพื่อให้สามารถใช้เวลาในการทำงาน ทำกิจกรรมอื่นๆอีกมากมายนอกจากนี้ยังทำให้นิสัยกินข้าวได้อย่างรวดเร็วแต่เชื่อหรือไม่กินอย่างรวดเร็วสามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายในลักษณะที่ถ้าคุณรู้ว่าฉันไม่ต้องการที่จะกินอย่างรวดเร็ว
อืด
สาเหตุหลักของอาการท้องอืดมักจะเกิดจากการบริโภคอาหาร บางทีกับอาหารบางอย่างที่ตอบสนองกับระบบการย่อยอาหารของเรา. นอกจากนี้ยังมีนิสัยการรับประทานอาหารของเรา คนอาหารอย่างรวดเร็วมักจะเลือกที่จะกินอาหารที่ง่ายต่อการกินดังนั้นมักจะเต็มไปด้วยแป้งน้ำตาลเนื้อและไขมัน ยากที่จะย่อยและอาการของอาหารไม่ย่อยในภายหลัง.
ไขมัน
ผมไม่เชื่อว่าคนกิน
ดีท็อกตับอย่างรวดเร็ว มีไขมันมากกว่าคนที่กินข้าวด้วยความเร็วปกติ หรือกินช้ากว่า๗๐% ของคนที่เป็นโรคอ้วนหรือผู้ที่กำลังจะกินอ้วนอย่างรวดเร็ว เพราะคนส่วนใหญ่ที่กินอย่างรวดเร็วมักจะเคี้ยว และกลืนกินได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องรออาหารที่จะมาถึงกระเพาะอาหารก็รีบ ยืดลงจนจบจนกว่าเราอาจจะจบการรับประทานอาหารมากขึ้น มันไม่เต็ม จากนั้นสั่งอาหารเพิ่มเติมที่จะกินมากขึ้น
หวาน
เริ่มต้นที่น่ากลัวด้วยความเสี่ยงเล็กๆน้อยๆของโรคเบาหวานที่ไม่มีใครต้องการ การถือดีท็อกตับศีลอดโดยการเคี้ยวไม่ใช่ปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคเบาหวานชนิด2 การวิจัยจากมหาวิทยาลัยลิทัวเนียวิทยาศาสตร์สุขภาพระบุว่าคนที่กินเร็วขึ้นมีแนวโน้มที่จะประสบจากโรคเบาหวานชนิด2กว่าคนที่กินได้ถึง๒.๕ครั้งเร็ว. เคย
กระเพาะอาหาร/กรดไหลย้อน/โรคมะเร็งกระเพาะอาหาร
คนที่กินดีท็อกตับการเคี้ยวอย่างรวดเร็วไม่ได้รายละเอียด เมื่ออาหารชิ้นจะถูกขนส่งไปยังท้องที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ท้องจะหลั่งโดยน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหาร และความเข้มข้นของกรดที่สูงขึ้น. นี้อาจจะเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะอาหาร. และกรดไหลย้อนในอนาคต. นอกจากนี้หากอาการได้รับแย่ลง โรคมะเร็งกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี
อาหารเป็นพิษ
อีกสิ่งที่น่าทึ่งคือว่า 5-10% ของอาหารพิษสามารถนำมาประกอบกับรสชาติและกลิ่นของอาหาร. แต่คนที่กินได้อย่างรวดเร็วจะรู้จักรสชาติ. และกลิ่นของอาหารน้อยกว่าปกติ ดังนั้นเมื่อความสามารถในการรับรู้รสชาติและกลิ่นน้อย มันอาจจะมีความเสี่ยงมากขึ้นในการเป็นพิษต่ออาหาร
รู้อาหารที่ช้าอาหารนี้เคี้ยว การเคี้ยวอย่างละเอียดก่อนที่จะกลืน, ค่อยๆตระหนักถึงรสชาติของอาหาร. และเพลิดเพลินกับอาหารมากขึ้น จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต
